100en goods de sweets deco!

• 2012.2.27
• チョコレート
• 5件

チョコの作り方

チョコレートというと、今まで、グルーを使って作ったり
オーブン粘土を使って作る方法を紹介していましたが
今回は、石粉粘土と、チョコソースを使って、チョコを作る方法を説明したいと思います。
この作り方を覚えたら、いろ～んなバリエーションのチョコが簡単に作れて
とっても楽しいですよぉ～＼(^o^)／
Ｐ．Ｓ
只今、コメントのお返事お休み中・・・。ごめんなさい・・・(>_<)
＜チョコの作り方＞
1）石粉粘土で、好きな形のチョコを作る
2）好きな色のチョコソースを塗る
以上が作り方です。
では、まずは　「石粉粘土で好きな形を作る」　コツを説明したいと思います。
＜トリュフを作る＞
トリュフを作ってみましょう。
1）石粉粘土で玉を作ります。
（これが一個分のトリュフになるから好きな大きさの玉を作ってね(^_-)-☆）

2）軽量スプーンの裏で、石粉粘土を押してトリュフのくぼみを作っていきます。


3）角ばったところがあったら、指でこすって丸みを出していきます。

4）乾燥して硬くなったら表面を指でこすったり
　爪磨きがあればそれをつかって表面をツルツルにします。

画像はツルツルになってないんだけどね・・・(~_~;)
みなさんはツルツルにしてね(^_-)-☆
ポイント
なぜ、ツルツルにした方がいいかというと・・・。
以前チョコソースの作り方のところでも説明したように
「チョコソースが乾くともともとついていた質感が浮き出てくる」からです。
なので、ツルツルなら、ツルツルの質感が出てくるので
よりチョコらしく見せるためには、ひと手間かけて
表面をツルツルにしておいた方がいいです(^_-)-☆
＜型抜きチョコ＞
タイトルそのままです。型で抜いたチョコです(*^。^*)
1）もしぷっくりしたチョコを作りたいなら
　以前、マカロンの作り方を説明したやり方で型を抜けばぷっくりします(^_-)-☆
こんな感じにね(^_-)-☆↓厚さはお好みで(^_-)-☆



乾燥して硬くなったらトリュフの時と同じように、ツルツルにするといいです。
ぷっくりさせたくなかったら、ラップを使わずに型抜きすればＯＫ。
いろいろな型で抜いて、違いテイストのチョコソースをかければ
すっごくたくさんのバリエーションのチョコが作れちゃいます。
「100円グッズでスイーツデコ　パート２」の本では表面に線を出す方法とか
説明しているので、本屋さんにお寄りの際は、ちらっと中を見てみてね(^_-)-☆
まずはここまで。
続いて、チョコソースの塗り方なんかを説明した記事をアップするので
しばしお待ちを。
石粉粘土で作るところまではＯＫよ(^_-)-☆ぽちっ
っとこれ↓押していただけたらうれしいなぁ(*^。^*)

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