100en goods de sweets deco!

• 2012.5.31
• クッキー
• 4件

アイシングクッキーを作る時のコツ　色々

コメントのお返事書きお休みさせてもらってすみません。
作品作り、ホームページ、ブログの更新をもうしばらく頑張りたいので
もう少しだけお休みさせてくださいね(^_-)-☆
咳とだるさが、まだ続いておりまして、どうも思うように動けず
はがゆい毎日・・・。
早く「絶好調～！！！」といきたいところですっ！
さて、今日は、アイシングクッキーを作る時のコツを紹介したいと思います。
アイシングクッキーの作り方は本やブログでも紹介したのですが
この時は、より上手く作るためのコツまで、紹介できなかったので
今日は、私が最近、上手く作るためにやっているコツを紹介したいと思います。
アイシングクッキーの作り方を再度ご覧になりたい方は
こちら↓
「キスケ（アイシングクッキー）の作り方」
私がアイシングクッキーをよりきれいな出来にするために
やっていることは二つあります。
ひとつめは、アイシングシートとクッキーの生地の境目に
カッターで線を入れること。
線を入れる前は、いかにも、「重ねてくっつけましたぁ！」
という感じで、少し、違和感があります。
こんな風にね↓

なので、下の画像の赤の線の部分にカッターで軽く線をつけ
溝を作ります。

そうするとね、ちょっとよくなります(*^。^*)
ふたつめのコツは、アイシングクッキーを乾燥させて固くなった後に
湿らせたティッシュで、表面をふき取ったり
エッジを再度こすって丸みを追加する作業です。
乾燥して硬くなってからやるのがポイントです(^_-)-☆
こんな風に↓表面も同じ方向を保ちながら、なでてあげます。

そうすると、表面に着いた汚れや、ほこりなどをふき取ることが出来きますし
少し削ることで、表面が平らになって、綺麗になります。
そしてアイシングシートの角の部分については
ティッシュでなでて削ることで、丸みを増すことが可能です。
少しデコボコがある場合も、綺麗にすることが出来ます。
例えばこれはティッシュでこする前の画像↓

こちらは、ティッシュでこすり終わった後の画像↓

違い、わかるかなぁ～(>_<) 黒い汚れや、ちょっとのデコボコとかきれいになっています。 こんな感じで乾いた後に、「もっときれいにな～れ！」って 塗れティッシュで拭いてあげると、出来がワンランクアップします(^_-)-☆ お試しあれ～。＼(^o^)／ 続きまして、アイシングクッキーをデコレーションするときに使えそうな アイテムを紹介します。 それは・・・ ガラス絵具。 最近、ガラス絵具って全然使っていなかったのですが アイシングクッキー作りの際に使うと、けっこう楽しいことがわかりました。 ガラス絵具で模様を描いたり ガラス絵具で描いた上に、白砂（シュガーパウダー）をかけたり＼(^o^)／ これがね、なかなか楽しくて、出来もＧＯＯＤ！ ガラス絵具が乾く前に白砂かけると、ガラス絵具が乾いた後に がっちり固まって、砂は接着されます。 白のガラス絵具と白砂の組み合わせは最高！ ガラス絵具の白は乾くと、半透明になるのですが これが、白砂と混ざると、美味しそうに見えるんです～(*^。^*) 是非、お試しあれ！です。 ちなみに子供でも簡単にできちゃう！ 子供に、失敗パーツを与え、好きなように、デコレーションさせて 遊ばせたのですが、すっごく楽しそうにデコレーションしてました。 子供達の作品はこれ↓ けっこう、勉強になります。
文字をかいて、その上から砂！なるほどね～。って感じ。
白のガラス絵具に白砂かけたクッキー。なんか美味しそうでしょ？

ガラス絵具で水玉模様もいいかも。

ガラス絵具で濃淡作るっていうのもいい感じ。
子供の作品もよく見ると、なにげに参考になったりします。
子供達に刺激を受けた私。
色々、ガラス絵具を使った実験をしたので、紹介しますね。
私も失敗パーツを使って、どんな風になるのかを色々試してみました。
失敗パーツは大きな缶の中に山ほどあるんです！（笑）
こういった実験の時に、ホント役立ちますっ！＼(^o^)／
色つきガラス絵具に砂をかけるとこんな感じ↓
ちびシュガーキャンディが乗ってるみたい(#^.^#)

今回のカレンダー作品では、この組み合わせは使いませんでしたが
色つきガラス絵具＋砂も、使えなくはないな・・・。
とはいっても、どう使うかは、全然、まだ頭に浮かんではこないけど・・・(~_~;)
でも、実験しておいて、イメージを覚えておくと、何か作りたい時に
「あ！あの時のアレ、やったらどうかな？」ってなるので
引き出しはいっぱい作っておくと、いいです(^_-)-☆
こちらは、砂はかけずに乾燥させてみました。
これはこれで、キレイでいいかもなぁ。

でも、ただ描いただけじゃ、やっぱり、ガラス絵具～！！って感じで
これも、デザイン次第だなぁ～。
線を描いてその上に砂はやっぱりいいな！

雪の結晶とか、ガラス絵具で線を描くのもありかもなぁ～。
とまぁ、こんな感じです。
ガラス絵具と砂を使って、是非いろいろなデザインのアイシングクッキーを
作って遊んでみてくださぁ～い＼(^o^)／
最後に、ガラス絵具でぷっくり水玉を作る方法を紹介します。
ガラス絵具でポチッ！と点を描いても
ぷっくりふくれた感じにはなりません。
こんな風にね(^_-)-☆↓

でもね、一度、ポチッって点を描いたあとに、しばらく（1分くらいかな？）たってから
もう一度同じところにガラス絵具を垂らすと、広がらずに上にぷっくりと盛り上がって
玉みたいになります。こんな感じでね↓(^_-)-☆
お試しあれ～。
あ！でも、点はもう少し小さい方が可愛かったです。

以上、アイシングクッキーを作る時のコツ、色々でしたぁ～＼(^o^)／
Ｐ．Ｓ
しばらくコメントのお返事はお休み致します。
でもコメントは出来るようにはしておきますね～♪
ご質問や、お返事が欲しい場合はメールフォームからどうぞ～(^_-)-☆
オフィシャルホームページもよろしくね(^_-)-☆
（まだ完成してないけど・・・(ToT)トホホ・・・）
　「100円ショップでスイーツデコ」　
デコレーションの幅が広がったよ～(^_-)-☆ぽちっ
っとこれ↓押していただけたらうれしいなぁ(*^。^*)

• Tweet
•