アイシングクッキー失敗
こんばんは～。
画像付きでアイシングクッキーの作り方を説明しようと思い
撮影しながら作っていたのですが、問題発生・・・。
もうちょっと研究が必要になってしまいました。
が、作り方の紹介をひっぱりつづけるのもなんだな・・・と思い
アイシングクッキーをどうやって作ろうとしていたかだけ
文章になってしまいますが、紹介しておきたいと思います。
近々、画像付きでちゃんと紹介はするつもりですが・・・。
急ぎで作りたい方もいるかな・・・と。
実はこのアイシングクッキーのアイシング部分は軽量粘土を貼っただけなんです。
以前、アイシングクッキーを作りたくて
チョコソースのようなものを作って塗ってみたり
コルネを作ってソースを入れて
描いてみたりしたことがあるのですが
とても汚い出来で、断念してました。
で、ソースを塗る方法はやめて
他の方法を探し、ここにたどり着きました。
�土台のクッキーは型抜きした後、少しだけつぶして
型よりすこし大きめにして
�軽量粘土を（セリアさんのものとか伸びのいい粘土が適す）
うす～く伸ばしたものを
�同じ抜き型で抜いて
�貼りつけただけ
というものです。
粘土を好みの色に着色すれば
好みの色のアイシングクッキーをつくることができます。
薄いピンク、黄色、水色・・・。
これにニスを塗ると、かなりリアルなアイシングクッキーになります。
また、本のＰ７６のカップケーキなどで使われている
お花のパーツのようなものをアイシングした上に貼りつけたり
セリアさんで売っているデコレーションペイントで描いたり
ラインストーンをちりばめたりすると
すんごく楽しいし、素敵なクッキーができたりします。
きっとクッキーだけじゃなくて、ドーナツとかでも
この技術は使おうと思えばできるだろうな・・・。
またセリアさんやパジコさんの粘土をつかって
アイシングシートを作った場合はその上に色を塗ることもでき
チョコソースを塗ってみたのですが
そうすると、チョコがけクッキーになったりします。
ソースだけだと、アイシング部分のぷっくりかんを出せないのですが
アイシングシートを張ってからチョコソースを塗ると
ぷっくりチョコが塗られている感じに仕上がります。
とまぁ～、簡単なんだけど、綺麗に仕上がるし楽しいです。
しか～し、作り方にちょっと問題発生・・・。
というのが、試作品はクッキー部分が乾燥する前に
アイシングシートを貼ったので、アイシングシートは
土台のクッキーより小さかったのですが
今回、クッキー部分が完全に乾いてから、
焼き色を付けて、それからアイシングシートを貼ろうとしたら
土台のクッキー部分が縮んでいてシートと同じ大きさに(>_<)
完全に土台が乾く前に焼き色を付けて
シートを貼るか
土台を石粉粘土だけで作るか
もしくは軽量粘土を混ぜるにしても少量にするか
という対策が必要なことが判明。
といっても、シートが土台と同じ大きさになっても
それほどヘンというわけではないんですが
当初の予定と違ってきてしまって
う～ん・・・(>_<)って感じでした。
ということで、もう一度、作りなおしてみたいと思ってます。
こんな文章だけの説明になってしまいましたが
アイシングクッキーの謎を宙ぶらりんにして
更新しないでいるのもなんなので
取り急ぎ、作り方紹介してみました。
ちょっとでも参考になったら光栄です(#^.^#)
参考になったよぉ～(*^。^*)ポチっ！
っとこれ↓押していただけたらうれしいなぁ(*^。^*)
コメント
- トラックバックは利用できません。
- コメント (21)
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
うおおおおこれは凄い
不器用でアイシング苦手な私には
目からウロコです～～
もうすぐデザフェスです！
masumiraiさん遊びにこれそうですか？
お逢いできたら嬉しいな～
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
なるほど～！！軽量粘土が上から貼ってあったんですね～[絵文字:v-237]
塗ることしか思いつかなかったのでナイスアイデア！もう色付けもしてニスまで塗ってあるクッキーでも上から貼れるかな？前につくってあるもので実験しま～す。ちょうどセリアで粘土を買っておいてよかった～[絵文字:v-290]
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
粘土を貼りつける！
そうか～そうすると失敗しませんね～
もう～アイディアが凄すぎます！！
しかし､セリアさんにデコレーションペイントまであるとは知りませんでした。
最近セリアさんは覗いていないので今度
行ってみよ～☆
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
おお、貼る!!貼るんですね!!
すごいアイディア!!
土台は厚めに作って、つぶそうそうかな…
わー、早く作ってみたい!!
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
アイシングクッキーいいですねー＾＾軽量粘土貼っただけにはみえません！苺上手くできたらつくってみようかな・・・。っと思ってます。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
おはようございま～す！アイシングクッキーを実験で作ってみました。私は焼き色もニスも塗った後に粘土がのせてあります。ブログにも紹介させてもらいました！うまくいくといいのですが・・・
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
ひびきさまへ
デザフェスの準備、本当にお疲れ様ですっ！！！
デザフェス、5月14日に行けたらと思ってます。
午後がよさそうなんですよね？了解しました！！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
みこかーさんさまへ
コメントのお返事遅くなってしまってすみません～！！
本当は、完成したクッキーにアイシングが一番いいと思います。
アイシングシートが小さいと、シートを載せた後の処理が難しいかなぁ～なんて思ったりもしましたが、
でも、完成クッキーでもうまくいくと思います。
で、さっそく作ってくださったんですよね？ブログ行ってきました。
ニスを塗った後の乾燥なんか聞けたらうれしいなぁ～。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
nicoさまへ
デコレーションペイントは、ファブリックペイントみたいな感じでした。
乾くと、固くなり、いい感じに(#^.^#)
色は、写真で紹介したものの他にもありましたよ(#^.^#)
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
なーつ★さまへ
そうそう、土台は厚めに作りました。
アイシングシートも、薄く・・・とは言いましたが、
めちゃめちゃ薄くではなく、1ｍｍくらいはあっても全然ＯＫです！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
aliceさまへ
イチゴ、私も、近々、パジコさんの粘土で作ってみようと思ってます。
イチゴの記事、もう一度載せられたらいいな・・・。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
はじめまして\(^○^)
アイシングクッキー関係ない質問なんですが、
シリコンの型取りって材質がポリレジンでもくっ付きませんか？？
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
はじめまして。
いつもブログを拝見しています。
本物そっくりのスイーツがどうやって
できてるのか知りたくて、
とうとう本を買ってしまいました！（＾＾）
本を読んだら私も作りたくなってしまい、
今は１００円ショップめぐりをしています。
いっぱい練習して私も上手に作れるように
なりたいです！！
またブログを参考にさせてくださいね★
SECRET: 0
PASS: afed234541e115f4c742f0bb0af9ec53
初めまして。
一昨日の晩
ネットサーフィンしていた際
ぶらり立ち寄り
その翌日の昨日には本を買い
帰宅し本を拝見していましたら
あれも作りたい
これも作りたい！と
まるで遠足前の小学生のような気分になり
昨夜は興奮して
中々、眠れませんでした（笑）
今から早速、１００円ＳＨＯＰに
出かけたいと思っております＾＾ｗ
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
お久しぶりです！！！
アイシングテク、難しいですねwww
あと、以前リーフ型クッキーの型がダイソーに置いていない(>_<）といぃましたよね。
ダイソーの店員さんに聞いてみてもダメでした。なので、本に載ってた写真フレームに使うリーフ型クッキーの代わり（？みたいなの）は何かありませんか？？？
いつもいつもワガママでごめんなさい(>_<)
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
こんばんわ～！アイシングクッキーに色付けとニスも塗りました！私は貼り付けるときにそのまま張りましたが問題なかったですよ～（乾燥後も一つもはがれませんでした）
心配なら木工用ボンドを薄く塗ってから貼ればいいと思います。水彩絵の具とガラス絵の具、ちょこっと布用（ファブリックペイント）を使いました。ストーンなどをつけたものもありますよ！詳しくはhttp://mikokasan.fc2.com/
私のブログに紹介しました～！！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
yuiさまへ
お返事遅くなってしまって、本当にすみませんっ！！
ポリレジンについて調べてみたのですが、シリコンとくっつかどうかは
わかりませんでした・・・。
ポリレジン製の何かにちょこっとシリコンを付けてみて乾燥したらはがれるかどうか試してみるしかないかなぁ・・・。
お役に立てなくてすみませんっ！！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
ゆかさまへ
コメントありがとうございます～！！
なのに、お返事遅くなってしまって本当にすみませんでした。
本、ありがとうございますっ！
本では石粉粘土と軽量粘土を混ぜる方法が出ているのですが、
セリアさんの石粉粘土と軽量粘土は混ぜられないので注意ですっ！
本を作るときにはセリアさんか石粉粘土が発売されてなかったので問題なかったのですが、
本の発売以降にでたセリアさんの石粉粘土とはまぜられないことがわかりました。
軽量粘土と混ぜる場合はダイソーさんの物を購入です(*^。^*)
ぜひ、またブログに遊びに来てくださぁ～い。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
ももんがーＺ！！さまへ
コメントありがとうございます～！！
なのに、お返事遅くなってしまってすみません～(>_<)
ＧＷで家をあけてたもので・・・(>_<)
本、ありがとうございます～(*^。^*)
私も、ネットサーフィンで気になるものがあると、
いてもたってもいられなくなることがいっぱいあります。
わくわくしていただけて、これほどうれしいことはありませんっ！！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
☆ＭＯＥ☆さまへ
うちの近くのダイソーさんにはあるのに、注文とかできないのかなぁ？
ではでは、自分でつくっちゃうというのはどうでしょうか？
クッキーの型、自作もできるみたいですよぉ～。↓
http://ganz.ocnk.net/page/2
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
みこかーさんさまへ
わ～！！うまくいったんですね～。
ブログ遊びにいってきまぁ～す！