アーカイブ：2009年 8月
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スポンジの切り方
2009.8.15
詳細を見る今日は、スポンジを薄く切る方法を紹介します。 といっても、不器用な私は未だに 納得いくようにスライスできないのですが・・・(ToT) ショートケーキを作る場合 多少の誤差がケーキの…
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結果報告
2009.8.13
詳細を見るうーん、予告を書いたものの、なかなか記事にする時間がなく・・・。 ホントはちゃんとした記事にしてからアップするつもりだったのですが ちょっともうしばらく時間がかかりそうなので 今日…
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いろいろ実験中
2009.8.10
詳細を見るまだまだ実家に滞在中の私。 8日に中学校の時の同窓会があったんだけど めちゃめちゃ楽しかったなぁ・・・。 肝心のスイーツデコはやってる？って感じですが ちゃっかりスイーツデコもやっ…
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モンブランの作り方
2009.8.8
詳細を見る先日「シリマーを使ってうまくモンブランクリームできないよぉ」 というコメントをいただきましたぁ。 以前「シリマーを使ってモンブランクリーム作り」という記事を書いたのですが シリマー…
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ロールケーキに生クリームを塗る方法
2009.8.6
詳細を見る今日は、ロールケーキにクリームを塗る方法を紹介します。 このロールケーキ↓は表面にシリコンを塗ってます。 ＰＰ製のヘラを使ってこんな感じで↓シリコンを塗っていきました。 シリ…
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スポンジで作るロールケーキの作り方（試作品編）
2009.8.3
詳細を見る今日は、この↓ロールケーキの試作品の 作業工程を紹介しま～す。 毎度のことながら、超～適当ではありますが よかったら参考にしてくださ～い！ ＜スポンジを用意しよう＞ スポンジです…
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ロールケーキ
2009.8.1
詳細を見る今日は、試作品ロールケーキより ちょっとバージョンアップしたロールケーキを紹介しま～す！！ 試作品の作り方、リクエストがけっこうあったので 載せますね～(^_-)-☆ でも、もうち…